Lounas maanantaista perjantaihin klo 10:30-14.30
Lounasbuffet 10,50€ (keitto- ja salaattipöytä 9,00€)
Hintaan sisältyy kahvi ja tee,
Pidätämme oikeuden ruokalistan muutoksiin!

TERVETULOA!

Valitettavasti brunssimme jää määrittelemättömälle tauolle. Ja jatkossa keskitymme ainoastaan juhlapäiväbrunsseihin, jokaviikkoisen sunnuntaibrunssin sijasta.

Itsenäisyyspäivä brunssi 6.12.2019

1.kattaus 11.00-13:00
2.kattaus 13.30-15.30
Hinta: Aikuiset 35€
Lapset 3-9V 12€
Lapset 10-13V 22€

Menu:
Yrtti vihersalaattia G, M
Kanacaesarsalaattia
Sienisalaattia G, L
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustoa G, L
Sydänsalaattia ja sinihomejuustoa G,L
Lämminsavulohta G,M
Erilaisia sillejä G,L
Miniblinit, mätiä, smetanaa ja punasipulia L
Ruisnappeja ja savuporomoussea L
Yrtti-valkosipuli marinoituja katkarapuja G, M
Karjalanpiirakoita ja munavoita L
Leipää ja voita
Pariloitua merilohta kasvispedillä ja tillismetanaa G, L
Naudan Paahtopaistia punaviinikastiketta G, M
Avokado- härkäpapupihvit ja jogurtti- minttukastiketta G, M
Uunipaahdettua perunaa ja rakuuna-voisulaa G, L

Juustoja
Jälkiruoka lajitelma

Kahvi/Tee

Tervetuloa!

ALKURUOAT

Kylmäsavulohta (L) 12
Tuorejuustolla täytetty kylmäsavulohiruusuke, puolukkavinaigretteä, rucolaa ja paahdettua ruisleipää

Sydänsalaattia (G, V) 10
Grillattua sydänsalaattia, paahdettuja cashewpähkinöitä ja minttukastiketta

Miniblinit (VL) 12
4 minibliniä portobello-, savuporo-, skagen- ja kylmäsavulohitäytteellä

Etanat (L) 12
Aurajuustolla ja valkosipulivoilla gratinoidut etanat sekä paahdettua leipää

PÄÄRUOAT

Kermainen lohikeitto 17
Perinteistä kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita (L)

Päivän kala 25

Karitsa (G, L) 25
Karitsan sisänfilee, chili-kahvikastiketta, kasviksia ja paahdettua perunaa

Grillipihvi (G, L) 26
200g naudan ulkofilepihvi, tumma timjamikastike, grillattua sydänsalaattia ja paahdettua perunaa

Maksaa (G, VL) 20
Paistettua maksaa, pekonia, paistettua sipulia, puolukkasurvosta

Wiener Schnitzel (VL) 25
Paneroitu vasikanleike, kaprista, anjovista, sitruunaa, kasviksia ja perunamuusia

Friteerattua avokadoa (V) 19
Friteerattua avokadoa, rosmariinibataattia, portobelloa, kasviksia, rucolaa ja granaattiomenakastiketta

Pähkinäinen sienirisotto (G, L, saa myös V) 20
Kermaista risottoa, parmesanjuustoa, paahdettuja cashewpähkinöitä

SALAATIT

Falafelsalaatti (L) 17
Talon falafelia, raikkaita salaatteja, tuoresalsaa, kurkkua, kurpitsansiemeniä, yrttiöljyä, tzatzikia ja yrttipaahdettua leipää (halloumilla +3€)

Halloumi- tai vuohenjuustosalaatti (VL) 17
Paistettua halloumi- tai paistettua vuohenjuustoa, raikkaita salaatteja, tomaattia,
kvinoasalaattia, kurkkua, mansikkaa, pinjansiemeniä, yrttiöljyä ja talon leipää

Jokirapu-kylmäsavulohisalaatti (M) 19
Jokirapuja, kylmäsavulohta, raikkaita salaatteja, tomaattia, kurkkua, kapriksia, sitruunaa, marinoitua punasipulia, pinjansiemeniä, yrttiöljyä ja talon leipää

Avokado- cashewpähkinäsalaatti (V) 17
Avokadoa, paahdettuja cashewpähkinöitä, raikkaita salaatteja, tomaattia, kurkkua, kvinoasalaattia, limeä, yrttiöljyä ja talon leipää

FLAMBÉET

Portobello flambee (V) 16
Marinoitua portobelloa, punasipulia, paahdettua valkosipulia, kirsikkatomaattia, vegaanista juustoa, guacamolea, rucolaa ja yrttiöljyä

Lohi-jokirapu flambee (L) 19
Ranskankermaa, juustoa, kylmäsavulohta, jokirapua, kaprista, paahdettua valkosipulia, rucolaa ja tilliä

Serranonkinkku flambee (L) 18
Crème fraiche, juustoraaste, serranonkinkku, mozzarella, kirsikkatomaattia , tuore basilika

Savufeta flambee 17
Ajvar, juustoraaste, savufeta, kesäkurpitsa, paahdettu sipuli, tuore basilika

Savuporo flambee (L) 19
Ranskankermaa, juustoa, lämminsavuporoa, marinoitua portobelloa, punasipulia, rucolaa ja yrttiöljyä

BURGERIT
Burgerit tarjoillaan briossisämpylällä sekä maalaisranskalaisten kanssa

Classic burgeri (VL) 19
Naudan täyslihapihvi, Monterey Jack cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia,
suolakurkkua, salaattia, cheddar-chilimajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Aurajalapenoburgeri (VL) 19
Valittavanasi joko naudan jauhelihapihvi tai broilerin rintafile, punasipuli-jalapenopaistosta, salaattia, tomaattia, aurajuustomajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Jackfruit-burgeri (VL, pyydettäessä V) 18
Revittyä Jackfruit-hedelmää ja BBQ-kastiketta, paistettu portobellopihvi, salaattia, tomaattia,
vegaanista BBQ-majoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Mozzarellaburgeri (VL) 18
Kevyesti paneroitua friteerattua mozzarellajuustoa, tuoresalsaa, marinoitua chiliä, salaattia, puolukkamajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Sävelen avoburgeri (VL) 26
Kaksi naudan jauhelihapihviä, Monterey Jack -cheddarjuustoa, halloumijuustoa, pekonia, paistettua kananmunaa, tomaatti, salaattia, cheddar-chilimajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Burgerit saatavilla myös
-ruisleivällä
-gluteenittomalla sämpylällä + 1,50€
-lisuke vaihdettavissa bataattiranskalaisiin +2€
-dippi +2€

JÄLKIRUOAT

Soufflé (L) 9
Suklaa soufflé, vaniljajäätelöä, mantelikrokanttia, vadelmamelbaa ja marjoja

Pannacotta (L, G) 9
Pannacotta, vadelmamelbaa, mantelikrokanttia, marenkia ja marjoja

Kookos Crème Brulée (V) 9
Vegaaninen kookoksella maustettu paahtovanukas ja marjoja

Jäätelö (G) 7
Pallo vaihtuvaa talon jäätelöä (L) tai vegaanista jäätelöä, vadelmamelbaa ja marjoja

HANASTA / DRAFT BEER
Karhu III (0,5L) 6,50€
Carlsberg IV (0,5L) 6,80€
Sävelen IPA (0,5L) 8,90€
Kronenbourg 1664 Lager (0,5L) 8,50€
Kronenbourg Blanc vehnäolut (0,5L) 8,50€
Brooklyn Lager (0,4L) 7,80€
Brooklyn East IPA (0,4L) 8,10€
Koff Long Drink (0,33L) 7,90€
Crowmoor (0,33) 7,00€

OLUET / BOTTLE BEER
Koff I (0,33L) 4,90€
Karhu III (0,33L) 5,10€
Karhu IV (0,33L) 5,90€
Koff Porter (0,33L) 6,90€
Laitilan Kukko Pils (G) (0,33L) 7,20€
Hiisi Ich Bin Eine Berner (0,33L) 8,90€
Hiisi Itse Sour Ale (0,33L) 9,90€
Hiisi Humulus Lupus Duble Ipa (0,33) 9,90€
Hiisi Inki Ginger Pale Ale (G)(0,33L) 8,30€
Hiisi Otus Vulgaris IPA (0,33L) 9,90€
Hiisi Raivoava Rakki, Amber IPA (0,33L) 9,90€
Monkey Monk Simian Saison (0,33L) 8,10€
Pilsner Urquell (0,5L) 8,90€
Spitfire Ale (0,5L) 8,60€
Budvar Vaalea/Tumma (0,5L) 8,60€
Brooklyn Bel Air Sour (0,33L) 7,90€
Corona (0,33L) 7,50€
Franziskaner Hefe/Dunkel (0,5L) 8,90€
Leffe Blonde/Brune (0,33L) 8,20€
Fuller`s E.S.B (0,5L) 8,90€
Fuller’s Organic Honey Dew (0,50L) 9,90€
Brewdog Punk IPA (0,33L) 8,20€
Belhaven Stout (0,5L) 9,5€
Westmalle Duppel Trappist (0,33) 8,90€
Westmalle Tripel Trappist (0,33) 9,90€

Non-alcoholic
Crisp Alkoholiton (vaalea 0%, tumma 0%, vehnä 0,5%) 4,90€
Staropramen (0,5%) 5,80€
Stowford Press siideri (0,5%) 5,50€
Somersby omena (0%) 5,50€
Coca-Cola (tai Zero), Fanta Zero, Sprite Zero
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water 4,50€
Mehut: omena, appelsiini tai karpalo 4,50€

RED WINE 16cl/ 24cl/ Plo

Terre di Chieti Rosso/ Montepulciano Biologico (Talon punaviini)
Täyteläinen, tumman marjainen, kevyen tanniininen, jälkimaku kevyen mausteinen
8,50€ / 13,00€ / 39,00€

Penina /Touriga Nacional
Täyteläinen, tumman hedelmäinen, paahteinen, tasapainoinen, ryhdikäs
8,50€/ 13,00€/ 39,00€

Ironstone Old Vine Zinfandel / Zinfandel, Petite Sirah
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hedelmäinen, marjainen
9,50 € / 14,00€/ 43,00€

Vinea Museum / Tempranillo Crianza
Keskitäyteläinen, samettisen pehmeä. Pyöreät ja kypsät tanniinit, paahteinen ja pitkä jälkimaku
12,00€ / 16,00€ / 49,00€

Gallardia / Cinsault (Natural viini)
Keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Raikkaassa maussa on hedelmäisyyttä, marjaisuutta sekä runsasta hapokkuutta. Tuoksun vadelmaisuus toistuu myös maussa. Tyylikäs ja rohkea.
49,90€ /plo

Le Corti / Chianti Classico DOCG
Viini on kohtuullisen täyteläinen ja tasapainoinen. Maussa on vadelmaa, luumua sekä tummaa marjaisuutta. Tasapainoiset tanniinit raikastavat jälkimakua.
54,90€ /plo

Louis Jadot Burgogne Rouge Couvent des Jacobins
Maku on punaisten marjojen sävyttämä ja raikkaan hapokas. Jälkimaussa suuhun palaa tuoksun mausteinen aksentti. Viini on klassinen esimerkki Pinot Noirista kanta-alueeltaan.
59,90€ /

WHITE WINE 16cl/ 24cl/ Plo

Terre di Chieti Bianco/ Trebbiano Biologico (talon viini)
Raikas, yllättävän runsas, hedelmäinen ja hennon mineraalinen.
Intensiivinen, puhdas täynnä trooppista hedelmää ja sitrusta.
8,50€ / 13,00€ / 39,00€

Wolfberger (W)³ / Riesling, Muscat, Pinot Gris
Puolikuiva, hedelmäinen, kukkainen, tyylikkään tasapainoinen.
9,50€ / 14,00€/ 43,00 €

Wolfberger Riesling Signature / Riesling
Kuiva, raikas, pirteän hapokas, hedelmäinen.
9,80€ / 15,00€/ 45,00€

ZeroPuro Pinot Grigio (natural viini)
Kuiva, keskihapokas. Väri on vaaleanpunainen ja samea. Tuoksussa intensiivisesti verigreippiä ja
hiukan litsiä. Maultaan viini on raikas, hedelmäinen ja hyvärakenteinen. Pulossa on sakkaa.
49,90€ /plo

Wohlmuth / Sauvignon Blanc Klassik 2016
Kuiva, hapokas. Maku on mineraalinen jota tukee mausteinen sitrus. Jälkimaku on puhdas ja raikas.
47,90€ /plo

Louis Jadot Burgogne Blanc Couvent des Jacobins / Chardonnay
Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, klementiininen, hunajameloinen, hennon toffeinen, tamminen, runsas.
59,90€ /plo

ROSÉ WINE
Barton & GuestierGrenache / Cinsault, Syrah
Kuiva, keskihapokas, mansikkainen, aprikoosinen, kukkainen, kevyen mausteinen
8,50€ / 13,00€ / 40,00€

SPARKLING & CHAMPAGNE

Soligo Prosecco Brut / Glera
Erittäin kuiva, keskihapokas, päärynäinen, kevyen mineraalinen, hennon kukkaisa
11,90€ /20cl
39,90€ /75cl

Soligo Col de Mez
Kuiva ja voimakkaan hedelmäinen, mutta silti hyvin tasapainoinen.
Viinin raikas hapokkuus ja mineraalisuus tekevät siitä ehjän tyylikkään kokonaisuuden
39,90€ /plo

Wolfberger (W) Organic Brut
Suutuntuma on hieman kermainen.
Maku seuraa tuoksua hyvin hedelmäisenä, tasapainoisena ja hennon pähkinäisenä
39,90€ /plo

Enguera in a Bubble (Cava)
Kuiva, hedelmäinen, sitruksinen, raikas
45,90€ /plo

Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Erittäin kuiva, kypsän hedelmäinen, pehmeähappoinen, tyylikäs
22,90€ /20cl
79,00€ /75cl

Nicolas Feuillatte Brut Fondamental
Maku on kuiva selkeä ja hedelmäinen.
Maun pituus tuo vielä juomasta esille paahteisuuden ja hasselpähkinän. Luomu.
99,00€ /plo