Lounas maanantaista perjantaihin klo 10:30-14.30
Lounasbuffet 10,50€ (keitto- ja salaattipöytä 9,00€)
Hintaan sisältyy kahvi ja tee, lounaan yhteydessä Nespresson laadukkaat erikoiskahvit 1€
Pidätämme oikeuden ruokalistan muutoksiin!

Lounas 17.6-21.6.2019                

Viikon Tarjoukset
Classic burgeri VL/  Tofu burgeri VL 11.50€+ranet 3€
Halloumi salaatti 11.50€

Maanantai
Buffetissa
Savuista kukkakaalisosekeittoa G,L ja runsas salaattipöytä
Riistakäristystä G,M, perunamuusia G,VL
Tai keittiöstä lautasannoksena
Mantelikalaa VL ja lämmin perunasalaatti varhaisperunoista G,M
Pinaattiraviolit yrtti-tomaattikastikkeessa VL

Tiistai
Buffetissa
Vihreä parsakeittoa G,L ja runsas salaattipöytä
Hapanimelää broileripataa G,M ja yrttiriisiä G M
Tai keittiöstä lautasannoksena
Paistettua merilohta G,L, wasabismetanaa G,L ja perunasose G,L
Paistetut tofupihvit, inkiväärikastike ja riisinuudelia G,M,V

Keskiviikko
Buffetissa
Kermaista lohikeittoa G,L ja runsas salaattipöytä
Porsaan ulkofileetä, punaviinikastike G,M  ja varhaisperunoita & kasviksia G, M
Tai keittiöstä lautasannoksena
Scampi-nuudeliwokkia  M
Friteerattua Portobelloa, avokadokreemi, paahdettua bataattia ja granaattiomenakastike  V

Torstai
Buffetissa
Kana- pekonikeittoa G,M ja runsas salaattipöytä
Sävelen lihapullat pippurikastike G, L  ja perunamuusia G,VL
Tai keittiöstä lautasannoksena
Juustopaneroidut silakkafileet L, remouladekastike G,L  ja perunamuusia G,L
Pinaatti- mozzarella flambee

Perjantai
Ei lounasta, hyvää juhannusta

TERVETULOA!

BRUNSSI JÄÄ KESÄTAUOLLE, NÄHDÄÄN TAAS SYKSYLLÄ!

ALKURUOAT

Kylmäsavulohta (L) 11,90€
Tuorejuustolla täytetty kylmäsavulohiruusuke, puolukkavinaigretteä, rucolaa ja paahdettua ruisleipää

Sydänsalaattia (G, V) 9,90€
Grillattua sydänsalaattia, paahdettuja cashewpähkinöitä ja minttukastiketta

Miniblinit (VL) 11,90€
4 minibliniä portobello-, savuporo-, skagen- ja kylmäsavulohitäytteellä

Etanat (L) 11,90€
Aurajuustolla ja valkosipulivoilla gratinoidut etanat sekä paahdettua leipää

PÄÄRUOAT

Päivän kala 24,90€

Karitsa (G, L) 24,90€
Karitsan sisäfilee, chili-kahvikastiketta, kasviksia ja paahdettua perunaa

Grillipihvi (G, L) 25,90€
200g naudan ulkofilepihvi, tumma timjamikastike,
grillattua sydänsalaattia ja paahdettua perunaa

Maksaa (G, VL) 19,90€
Paistettua maksaa, pekonia, paistettua sipulia, puolukkasurvosta

Wiener Schnitzel (VL) 24,90€                                                                                                                            Paneroitu vasikanleike, kaprista, anjovista, sitruunaa, kasviksia ja perunamuusia

Pähkinä-kasvispihvit (G, V) 18,90€
Pähkinä-kasvispihvit , linssi-papupaistosta, kauden kasviksia ja porkkana-inkiväärikastiketta

Friteerattua avokadoa (V) 18,90€
Friteerattua avokadoa, rosmariinibataattia, portobelloa, kasviksia, rucolaa ja granaattiomenakastiketta

SALAATIT

Halloumi- tai vuohenjuustosalaatti (VL) 16,90€
Paistettua halloumi- tai paistettua vuohenjuustoa, raikkaita salaatteja, tomaattia,
kvinoasalaattia, kurkkua, mansikkaa, pinjansiemeniä, yrttiöljyä ja talon leipää

Jokirapu-kylmäsavulohisalaatti (M) 18,90€
Jokirapuja, kylmäsavulohta, raikkaita salaatteja, tomaattia, kurkkua, kapriksia, sitruunaa, marinoitua punasipulia, pinjansiemeniä, yrttiöljyä ja talon leipää

Avokado- cashewpähkinäsalaatti (V) 16,90€
Avokadoa, paahdettuja cashewpähkinöitä, raikkaita salaatteja, tomaattia, kurkkua, kvinoasalaattia, limeä, yrttiöljyä ja talon leipää

FLAMBÉET

Alsace flambee (L) 15,90€
Crème fraiche, juustoraaste, sipuli, pekoni, ruohosipuli, yrttiöljy

Portobello (V) 15,90€
Marinoitua portobelloa, punasipulia, paahdettua valkosipulia, kirsikkatomaattia, vegaanista juustoa, guacamolea, rucolaa ja yrttiöljyä

Brie flambee (L) 15,90€
Crème fraiche, juustoraaste, brie-juusto, mansikka, saksanpähkinä, hunaja, pinaatti

Kampasimpukka flambee (L) 18,90€
Crème fraiche, juustoraaste, kampasimpukka, jokirapu, kapris, chili, rucola, yrttiöljy

Serranonkinkku flambee (L) 17,90€
Crème fraiche, juustoraaste, serranonkinkku, mozzarella, kirsikkatomaattia , tuore basilika

Savufeta flambee 16,90€
Ajvar, juustoraaste, savufeta, kesäkurpitsa, paahdettu sipuli, tuore basilika

Savuporo (L) 18,90€
Ranskankermaa, juustoa, lämminsavuporoa, marinoitua portobelloa, punasipulia, rucolaa ja yrttiöljyä

BURGERIT
Burgerit tarjoillaan briossisämpylällä sekä maalaisranskalaisten kanssa

Classic burgeri (VL) 18,90€
Naudan täyslihapihvi, Monterey Jack cheddarjuustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia,
suolakurkkua, salaattia, cheddar-chilimajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Rapea kanaburgeri (VL) 17,90€
Broilerin rintafileetä, punasipuli-jalapeno-aurajuustopaistosta, salaattia, tomaattia, aurajuustomajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Jackfruit-burgeri (VL, pyydettäessä V) 16,90€
Revittyä Jackfruit-hedelmää ja BBQ-kastiketta, paistettu portobellopihvi, salaattia, tomaattia,
vegaanista BBQ-majoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Halloumiburgeri (VL) 16,90€
Friteerattua halloumijuustoa, munakoisoa, tuoresalsaa, sipulirenkaita, salaattia,
cheddar-chilimajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Sävelen avoburgeri (VL) 25,90€
Kaksi naudan jauhelihapihviä, Monterey Jack -cheddarjuustoa, halloumijuustoa, pekonia, paistettua kananmunaa, salaattia, cheddar-chilimajoneesia, talon coleslawta ja aiolia

Burgerit saatavilla myös
-ruisleivällä
-gluteenittomalla sämpylällä + 1,50€
-lisuke vaihdettavissa bataattiranskalaisiin +2,00€

JÄLKIRUOAT

Soufflé (L) 8,90€
Suklaa soufflé, appelsiini-suklaajäätelöä, mantelikrokanttia ja marjakastiketta

Pannacotta (L, G) 8,90€
Pannacotta, granaattiomenakastiketta, mantelikrokanttia ja marenkia

Vegan Oreo-brownie (V, sis. pähkinää) 8,90€
Brownie, kirsikkajäätelöä ja kirsikkahilloketta

Jäätelöannos (VL, G) 7,20€
2 palloa valitsemaasi jäätelöä, kermavaahtoa ja marjoja

Jäätelöpallo 4,00€
Vanhanajan vanilja (VL, G), lakritsi (L, G), vanhanajan suklaa (VL) tai vadelma- mansikkasorbetti (V, G) appelsiini-suklaajäätelöä (V)

HANASTA / DRAFT BEER
Karhu III (0,5L) 6,50€
Carlsberg IV (0,5L) 6,80€
Sävelen IPA (0,5L) 8,90€
Kronenbourg 1664 Lager (0,5L) 8,50€
Kronenbourg Blanc vehnäolut (0,5L) 8,50€
Brooklyn Lager (0,4L) 7,80€
Brooklyn East IPA (0,4L) 8,10€

OLUET / BOTTLE BEER
Koff I (0,33L) 4,90€
Karhu III (0,33L) 5,10€
Karhu IV (0,33L) 5,90€
Koff Porter (0,33L) 6,90€
Laitilan Kukko Pils (G) (0,33L) 7,20€
Malmgård Dinkel (0,33L) 8,00€
Malmgård Emmer IPA (0,33L) 8,30€
Malmgård Blond Ale (0,33L) 8,00€
Hiisi Inki Ginger Pale Ale (G)(0,33L) 8,30€
Pilsner Urquell (0,5L) 8,90€
Spitfire Ale (0,5L) 8,60€
Budvar Vaalea/Tumma (0,5L) 8,60€
Brooklyn American Ale (0,33L) 7,80€
Brooklyn Bel Air Sour (0,33L) 7,90€
Corona (0,33L) 7,50€
Franziskaner Hefe/Dunkel (0,5L) 8,90€
Leffe Blonde/Brune (0,33L) 8,20€
Fulier`s E.S.B (0,5L) 8,90€
Punk IPA (0,33L) 8,20€
Belhaven Stout (0,5L) 9,5€

SIIDERIT / CIDERS
Crowmoor (0,33) 6,70€
Dunkertons Black Fox Organic (0,5L)9,50€
Henry Westons Vintage (0,5L) 9,90€
Old Rosie Scrumpy (0,33L) 7,60€
Somersby omena, päärynä (0,33L) 6,90€
Lonkero (0,33L) 7,50€
Karpalolonkero (0,33L) 7,50€
Kyrö Gin Long Drink (0,33L) 9,90€

Non-alcoholic
Crisp Alkoholiton (vaalea 0%, tumma 0%, vehnä 0,5%) 4,90€
Staropramen (0%) 5,80€
Stowford Press siideri (0,5%) 5,50€
Somersby omena (0%) 5,50€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, 4,50€

RED WINE 16cl/ 24cl/ Plo

Terre di Chieti Rosso/ Montepulciano Biologico (Talon punaviini)
Täyteläinen, tumman marjainen, kevyen tanniininen, jälkimaku kevyen mausteinen
8,50€ / 13,00€ / 39,00€

Penina /Touriga Nacional
Täyteläinen, tumman hedelmäinen, paahteinen, tasapainoinen, ryhdikäs
8,50€/ 13,00€/ 39,00€

Ironstone Old Vine Zinfandel / Zinfandel, Petite Sirah
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, hedelmäinen, marjainen
9,50 € / 14,00€/ 43,00€

Vinea Museum / Tempranillo Crianza
Keskitäyteläinen, samettisen pehmeä. Pyöreät ja kypsät tanniinit, paahteinen ja pitkä jälkimaku
12,00€ / 16,00€ / 49,00€

Gallardia / Cinsault (Natural viini)
Keskitäyteläinen ja tasapainoinen. Raikkaassa maussa on hedelmäisyyttä, marjaisuutta sekä runsasta hapokkuutta. Tuoksun vadelmaisuus toistuu myös maussa. Tyylikäs ja rohkea.
49,90€ /plo

Le Corti / Chianti Classico DOCG
Viini on kohtuullisen täyteläinen ja tasapainoinen. Maussa on vadelmaa, luumua sekä tummaa marjaisuutta. Tasapainoiset tanniinit raikastavat jälkimakua.
54,90€ /plo

Louis Jadot Burgogne Rouge Couvent des Jacobins
Maku on punaisten marjojen sävyttämä ja raikkaan hapokas. Jälkimaussa suuhun palaa tuoksun mausteinen aksentti. Viini on klassinen esimerkki Pinot Noirista kanta-alueeltaan.
59,90€ /

WHITE WINE 16cl/ 24cl/ Plo

Terre di Chieti Bianco/ Trebbiano Biologico (talon viini)
Raikas, yllättävän runsas, hedelmäinen ja hennon mineraalinen.
Intensiivinen, puhdas täynnä trooppista hedelmää ja sitrusta.
8,50€ / 13,00€ / 39,00€

Wolfberger (W)³ / Riesling, Muscat, Pinot Gris
Puolikuiva, hedelmäinen, kukkainen, tyylikkään tasapainoinen.
9,50€ / 14,00€/ 43,00 €

Wolfberger Riesling Signature / Riesling
Kuiva, raikas, pirteän hapokas, hedelmäinen.
9,80€ / 15,00€/ 45,00€

ZeroPuro Pinot Grigio (natural viini)
Kuiva, keskihapokas. Väri on vaaleanpunainen ja samea. Tuoksussa intensiivisesti verigreippiä ja
hiukan litsiä. Maultaan viini on raikas, hedelmäinen ja hyvärakenteinen. Pulossa on sakkaa.
49,90€ /plo

Wohlmuth / Sauvignon Blanc Klassik 2016
Kuiva, hapokas. Maku on mineraalinen jota tukee mausteinen sitrus. Jälkimaku on puhdas ja raikas.
47,90€ /plo

Louis Jadot Burgogne Blanc Couvent des Jacobins / Chardonnay
Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, klementiininen, hunajameloinen, hennon toffeinen, tamminen, runsas.
59,90€ /plo

ROSÉ WINE
Barton & GuestierGrenache / Cinsault, Syrah
Kuiva, keskihapokas, mansikkainen, aprikoosinen, kukkainen, kevyen mausteinen
8,50€ / 13,00€ / 40,00€

SPARKLING & CHAMPAGNE

Soligo Prosecco Brut / Glera
Erittäin kuiva, keskihapokas, päärynäinen, kevyen mineraalinen, hennon kukkaisa
11,90€ /20cl
39,90€ /75cl

Soligo Col de Mez
Kuiva ja voimakkaan hedelmäinen, mutta silti hyvin tasapainoinen.
Viinin raikas hapokkuus ja mineraalisuus tekevät siitä ehjän tyylikkään kokonaisuuden
39,90€ /plo

Wolfberger (W) Organic Brut
Suutuntuma on hieman kermainen.
Maku seuraa tuoksua hyvin hedelmäisenä, tasapainoisena ja hennon pähkinäisenä
39,90€ /plo

Enguera in a Bubble (Cava)
Kuiva, hedelmäinen, sitruksinen, raikas
45,90€ /plo

Nicolas Feuillatte Brut Réserve
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Erittäin kuiva, kypsän hedelmäinen, pehmeähappoinen, tyylikäs
22,90€ /20cl
79,00€ /75cl

Nicolas Feuillatte Brut Fondamental
Maku on kuiva selkeä ja hedelmäinen.
Maun pituus tuo vielä juomasta esille paahteisuuden ja hasselpähkinän. Luomu.
99,00€ /plo